Manresa
Varietats: Rosa Montserrat buit, Rosa ple, Mamella de monja, Barbastro, Pebroter, Cor de bor, Cherry, Verd, Rama, Pera.
Del 18 al 23 de juliol
Del 18 al 23 de juliol
La Festa del Tomàquet continua endavant amb els seus actes malgrat els moments difícils que estem vivint a causa dels incendis forestals.
L’objectiu de la Festa del Tomàquet és precisament potenciar un nou model de consum, més just amb la pagesia i més respectuós amb el territori.; crear xarxa entre totes les baules de la cadena alimentària i entre els diversos agents, i conscienciar al consumidor de la incidència que tenen les seves opcions de compra sobre el territori i sobre el model alimentari.
El Foc ha provocat la suspensió dels primers actes, però -desgraciadament- ha donat força als objectius de la Festa del Tomàquet, que a partir d’aquest dimecres continua.
Com cada any, el programa inclourà diferents jornades tècniques, un showcooking, visites a productors, el tradicional Mercat del tomàquet i moltes activitats més! L’últim dia, el dissabte 23, es tornarà a fer el Mercat del Tomàquet, que enguany canviarà d’ubicació i es trasllada al Passeig Pere III.
Pròximament anirem desgranant més informació. Estigueu atents/es a la nostra pàgina web! Més enllà de les activitats programades, la Festa del tomàquet és:
La festa manté l’aposta pel producte convidat, amb la voluntat de donar a conèixer els diversos productes que es cultiven a la comarca. Enguany, seran els llegums, un grup d’aliments valuosos des del punt de vista nutrinacional, amb molta versalitat gastronòmica i econòmicament molt accessibles. Al Bages i a la resta de la Catalunya Central n’hi ha diverses varietats, com la mongeta de Castellfollit, el cigronet de Mura o el cigronet de l’Alta Anoia.
Els autèntics protagonistes de la Festa
Per tastar els millors tomàquets de la mà dels millors cuiners
Segueix la Festa a les xarxes:
Comissió organitzadora:
