PROGRAMA FESTA DEL TOMÀQUET 2018

http://festadeltomaquet.cat/pdf/triptic_festartomquet_2018.pdf

Dijous 19 de juliol

17 h. Auditori Plana de l’Om
Conferència inaugural: “El tomàquet a la cuina del segle XXI”
A càrrec de Jordi Cruz Mas. Cuiner amb tres estrelles Michelin

 

Dilluns 23 de juliol

10.30 h. Fundació Alícia. Complex de Món Sant Benet. Sant Fruitós de Bages
Presentació de la guia "Els tomàquets del Bages a la Cuina"
Organitza: Rebost del Bages i Fundació Alícia

Inscripcions:Formulari d'inscripció

 

De 17:45 h a 20.45 h. Barri de Viladordis (davant la parada de bus).

Viladordis km0. Visita guiada a tres explotacions  hortícoles de Viladordis, tot recorrent el canal de regadiu de la Sèquia i camps de cultiu (total: 5,5km).
Organitza: Parc de la Sèquia
Col·labora:  Horta de Can Calafell, l'Horta que Brota, Les Arnaules

 

Dimarts 24 de juliol

19:30 h. We love cooking (carrer del Bruc, 74)
Showcooking. Cuinem amb tomàquet.
Amb diversos cuiners que ens ensenyaran a fer els alguns dels plats que degustarem al sopar del dijous 26 de juliol

Organitza: Grup Elde, restaurant Mas de la Sala, restaurant Alberg de Castelladral, restaurant Le Clandestin i Kursaal Espai Gastronòmic

Preu: 3 €.

Inscripcions: https://www.claudiaandjulia.com/collections/we-love-cooking/products/showcooking-de-cocina-con-tomate-martes-24-de-julio-de-19-30-a-20-30h

 

Dimecres 25 de juliol

De 15:30 a 17:30 h. Palau Firal de Manresa

Jornades de producció i consum agroecològic: el canvi d'escala com a mesura de sostenibilitat?

Part 1- Presentació de l’estudi: El canvi d’escala; un revulsiu per a la sostenibilitat

Part 2- Sessió de treball de detecció de les necessitats i oportunitats del sector

Organitza: Ateneu Cooperatiu de la Catalunya Central

Inscripcions: https:goo.gl/voYBuC

De 20 a 23 h. Bars de l’Antic

Pinxo pote tomaquer
Circuit de tapes amb tomàquet als bars de l’antic
Organitza: L’Antic. Associació per a la promoció del Centre Històric

 

Dijous 26 de juliol

De 16:30 a 20 h. Baixos de la Casa de l’Amo. Complex de Món Sant Benet. Sant Fruitós de Bages
Jornada. El cultiu del tomàquet: tanquem el cicle, del planter a la llavor

Part 1- Teoria a l’aula

Part 2- Visita als horts de Sant Benet

Organtiza: Escola Agrària de Manresa i l’Era, Espai de Recursos Agroecològics, amb la col·laboració de Fundació Catalunya la Pedrera

Inscripcions:https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScnoXzMd0XC8J8OaifiNaSuQW4PYpsK35tj5wAN9mu320C2Qg/viewform

 

A partir de les 20.30 h. Parc de la Seu

Sopar degustació amb productes del Bages
Sopar maridatge de diverses varietats de tomàquet amb productes del Bages


Organitza: Restaurant Alberg de Castelladral, Kursaal Espai Gastronòmic, restaurant Mas de la Sala, restaurant Le Clandestin i Bagesterradevins, amb la col·laboració de la DO Pla de Bages

Inscripcions: https://bagesterradevins.cat/btiquets/sopar-del-tomaquet

Divendres 27 de juliol

De 18 a 21 h. Mercat de Puigmercadal
Mercat de tomàquets amb productors del Bages
Amb l’animació de la companyia Filigranes

18.30 h. Berenar amb producte local

A l’interior del mercat:
A partir de les 19:30 h. Nit de tapes. Degustació de tapes a càrrec dels paradistes del mercat

20.00 h. Música amb el DJ Rombo

Organitza: Associació de paradistes del mercat Puigmercadal

 

Dissabte 28 de juliol

De 9 a 14 h. Mercat de Puigmercadal
Mercat de tomàquets amb productors del Bages
Amb l’animació de la companyia Filigranes

A l’interior del mercat:

D’11 a 14 h. Degustació de tapes a càrrec dels paradistes del mercat 

11.00 h. Taller d’elaboració de quètchup
A càrrec de Riuverd

12.00 h. Taller d’extracció de llavors de tomàquet

A càrrec de L’Era, Espai de Recursos Agroecològics

13 h. Tast de tomàquets

A càrrec de Bernat Martí, de Món Sant Benet

 

I el dissabte 28 de juliol, també:

11 h. Oficina de Turisme de Manresa

Visita “Manresa, cor de Catalunya”.
Visita als espais més emblemàtics de la ciutat, acabant a la plaça del mercat Puigmercadal.
Organitza: Manresa Turisme. Fundació Turisme i Fires de Manresa

Preu: 8 €. Reduïda 7,20 €. Requereix inscripció prèvia: turisme@manresaturisme.cat / web: www.manresaturisme.cat / 938784090

 

19 h. Plaça de l’Església de Sant Fruitós de Bages

7ª Tomacada: Sopar a la fresca a base de tomàquets
Organitza: Ajuntament de Sant Fruitós de Bages i Junta de Regants Riudor de Sant Fruitós

 

I DURANT EL MES D’AGOST:

Dimarts 28 d’agost

9- 16 h. Finca de Can Poc Oli (Escola Agrària de Manresa)- Ctra. 1411-b d’Abrera a Manresa, km. 23,6 (Manresa)
La Gran Tumakada. Extracció de llavors per a regenerar el banc de llavors d’Esporus.
Organitza: Associació l’Era, Espai de Recursos Agroecològics

Places limitades. Inscripcions: xenia@associaciolera.org

Del 6 al 31 d’agost

Mes del tomàquet als restaurants de la comarca
Diversos restaurants ofereixen en els seus menús i cartes, plats en què l’estrella és el tomàquet del Bages, en alguna de les seves moltes varietats
Organitza: Fogons del Bages i Gremi d’Hosteleria i Turisme del Bages